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1．嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章翻度。聽(tīng)從指揮，對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
2．嚴(yán)格按照維修保養(yǎng)規(guī)程，負(fù)責(zé)對(duì)空調(diào)，制冷組管轄范圍內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行維修和保養(yǎng)。具體工作內(nèi)容包括：
(1)設(shè)備的例行試驗(yàn)、例行保養(yǎng)、例行檢查。
(2)嚴(yán)格按程序循環(huán)清洗過(guò)濾網(wǎng)?！?br> (3)嚴(yán)格按程序循環(huán)沖洗風(fēng)機(jī)盤管及翅片。
(4)按周期潤(rùn)滑表對(duì)機(jī)器進(jìn)行潤(rùn)滑加油。
(5)執(zhí)行設(shè)備計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng)。
c6)執(zhí)行設(shè)備故障檢修、更新改造任務(wù)。
3．負(fù)責(zé)維修的設(shè)備主要有：
(1)冷水機(jī)組．
(2)冷卻塔及冷卻水配套的主要部件。
(3)風(fēng)機(jī)組，
( 4)客房、餐廳、商場(chǎng)、娛樂(lè)廳等處的盤管風(fēng)機(jī)．
(5)客房?jī)?nèi)的所有通風(fēng)設(shè)備風(fēng)機(jī)。
(6)冷閘設(shè)備。
(7)餐務(wù)部冷柜及保鮮柜。
(8)酒店內(nèi)的獨(dú)立空調(diào)機(jī)．
4．按規(guī)定的時(shí)間，每日三次巡檢餐務(wù)部冷庫(kù)冷凍機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)。并作好記錄標(biāo)明時(shí)間及運(yùn)行質(zhì)量。
5．每周一次對(duì)餐務(wù)部冰柜及保鮮臺(tái)進(jìn)行一次例行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并要作好記錄．
6．執(zhí)行維修計(jì)劃或維修通知單的任務(wù)時(shí)，因缺料、缺配件不能實(shí)施時(shí)，虛立即報(bào)告領(lǐng)班，不得壓延擱置維修計(jì)劃和維修通知
單的工作。
7．完成領(lǐng)班分派的值班任務(wù)或其他任務(wù)。
8．保持工作場(chǎng)地清潔、整齊。到現(xiàn)場(chǎng)維修后，做到活完地光。